Onze werkwijze
Geen enkel evenement is hetzelfde, en daarom begint elke samenwerking met een persoonlijk gesprek. We bespreken je specifieke wensen, de dynamiek van de groep en de sfeer die je wilt neerzetten. Binnen de stad Groningen en directe omgeving werken we zonder reiskosten, zodat de focus volledig op de kwaliteit van het eten ligt. Op de dag zelf zorgen wij voor een vlekkeloze uitvoering, zodat jij alleen nog maar hoeft aan te schuiven en de perfecte gastheer of gastvrouw kunt zijn.
Heb je iets te vieren, organiseer je een zakelijke bijeenkomst, of wil je meer weten over de mogelijkheden? Neem contact op, dan maken we er samen een onvergetelijke ervaring van.
Jouw persoonlijke dinerervaring in Groningen
Bij eetsmakeluc draait het om het samenbrengen van mensen door middel van eerlijk, smaakvol en met passie bereid eten. Of het nu gaat om een intiem diner thuis, een representatieve bedrijfslunch of een groot culinair evenement, wij vertalen jouw wensen naar een op maat gemaakte beleving.
Het verhaal achter eetsmakeluc
Eind 2022 besloot chef en oprichter Luc de Groot het roer volledig om te gooien en de overstap te maken van het bedrijfsleven naar de gastronomie. Gedreven door passie en leergierigheid leerde hij het ambacht direct in de praktijk, in de hectiek van professionele keukens in en rondom Groningen. Deze leerschool legde de fundering voor eetsmakeluc. De combinatie van strakke voorbereiding, operationele discipline en een brede liefde voor wereldwijde kooktechnieken vormen nu het hart van de onderneming.
Wat wij doen
Wij geloven dat eten meer is dan een maaltijd; het is het rustpunt en de verbinding van de dag. Daarom bieden we flexibele en hoogwaardige cateringconcepten aan, volledig afgestemd op jouw evenement:
Shared Dining & Buffetten: Rijkgevulde tafels om samen van te genieten. Onze specialiteiten reiken van een authentieke, uitgebreide Indische rijsttafel tot huisgemaakte Italiaanse ossobuco, Mexicaanse carnitas en verfijnde Balkangerechten.
Zakelijke Catering & Bedrijfslunches: Verse, voedzame en perfect verzorgde lunches voor op kantoor, waarmee je collega's of klanten echt verrast.
Kookworkshops: Interactieve, gezellige sessies waarin we de geheimen uit de professionele keuken delen en samen de mooiste gerechten op tafel zetten.
BBQ & Grote Evenementen: Voor grote groepen verzorgen wij de complete culinaire invulling. Denk aan robuuste buffetten, pannen vol paella of een luxe barbecue met gerechten zoals op de huid gebakken zeebaars en verrassende verse salades.